Солтүстік Қазақстан облысындадағы фермада крафт сүт өнімдері өндіріледі
Солтүстік Қазақстан облысы, Қызылжар ауданы, Ташкентке ауылында шағын отбасылық ферма «Солтүстік» Жауапкершілігі шектеулі акционерлік қоғамының (ЖШС) қолдауымен ірі жобаның көлеміне жетті. «Шаруашылық Двор СК» Жауапкершілігі шектеулі серіктестігі 400 бас ірі қараға арналған заманауи сүт фермасын салды және ауыл тұрғындары үшін 50-ден астам тұрақты жұмыс орнын ашты.
Бастамасы бір сиырдан болғанын компанияның бас директоры Сергей Савченко әзілмен айтады. Табиғи, экологиялық таза сүт компания негізін қалаушылардың балалары арасында танымал болды. Сол сәттен бастап шағын үй шаруашылығын ұйымдастыру идеясы туындады. Мақсат – өздерін және жақындарын пайдалы өнімдермен қамтамасыз ету. Алайда фермерлік өнімді бағалайтын тұтынушылар саны артты.
2017 жылы «Шаруашылық Двор СК» Жауапкершілігі шектеулі серіктестігі ресми түрде құрылды. Жер учаскелері мен пайдаланылмай тұрған фермалар, сондай-ақ ауыл шаруашылығы техникасы сатып алынды. «Бизнестің жол картасы» бағдарламасы арқылы су және электр желілері тартылды. Алғашқыда мал саны аз болды, себебі компания бірегей, экологиялық таза және максималды пайдалы өнім шығаруды мақсат етті. Арнайы айршир тұқымы таңдалды, оның сүтінде ақуыздың жоғары мөлшері бар, және лактозаны көтере алмайтын адамдар үшін де қолайлы.
Бастапқыда негізгі тұтынушылар – туыстар мен достар болғанымен, крафт өнімге сұраныс артты, және компания ферма көлемін кеңейтуді шешті.
Жобаның жалпы құны 1,7 млрд теңге болды. «Солтүстік» ЖШҚ қолдауымен 1,2 млрд теңге көлемінде несие рәсімделді. Несие жылдық 2,5% мөлшерлемемен 10 жыл мерзімге берілді. Құжаттарды рәсімдеуде қиындық туындаған жоқ, әр кезеңде Солтүстік ӘКК мамандары кеңес беріп, қолдау көрсетті. Қаражат ферма құрылысы мен жабдық сатып алуға жұмсалды. Қазіргі таңда ферманың мал басы 250-ден астам айршир тұқымды ірі қараны құрайды.
Компания сүт өнімдерін дереу өңдейді. Сатып алынған ғимараттардың бірі заманауи жабдықтармен цехқа айналдырылды. Ферма айына 10 тоннадан астам дайын өнім шығарады, оның ішінде айран, қаймақ, сары май, ірімшік, сырники, жас ірімшік және мұздатылған жартылай дайын өнімдер бар.
Біздің өнімдердің бағасы нарықтық ортадан жоғары, себебі мал күтімі мен өндіріс технологиялары жоғары стандартқа сәйкес жүргізіледі, өндірісте қол еңбегі пайдаланылады, ал сүт сапалы. Компания көлемге емес, өнімнің бірегейлігіне мән береді. «Северное» сауда маркасымен шығарылатын өнімді тек Петропавл қаласында ғана емес, Қазақстанның ірі қалаларынан, соның ішінде Астана мен Алматыдан да сатып алуға болады.
Қазіргі таңда фермада 56 адам жұмыс істейді. «Шаруашылық Двор СК» ЖШС-тің жоспарында ферма көлемін кеңейту бар. Қосымша жер алу арқылы қосымша жұмыс орындарын құру және ауыл тұрғындарын жыл бойы тұрақты жұмыспен қамтамасыз ету көзделген. Ферманың жанында 600 гектар пайдаланылмаған учаске бар, және фермерлер оны Қызылжар ауданы әкімдігінің қолдауымен алу мүмкіндігіне үміттенеді.
